Tabellen

Wer sich bewusst ernähren will, benötigt Informationen über die unterschiedlichen Lebensmittel. Vor allem Informationen über den Anteil an Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten, aber auch der glykämischen Index, Energiedichtewerte oder der Puringehalt von Lebensmitteln helfen, die richtigen Lebensmittel für eine gesunde Ernährung auszuwählen. 
Mit unseren Lebensmittel-Tabellen wollen wir einen Beitrag zu mehr Transparenz und Aufklärung im Lebensmittelsektor leisten.