Ernährungs-Special

Wie wir uns ernähren, ist ausschlaggebend für unsere Gesundheit

In den letzten Jahren ist die Qualität unserer Ernährung für die Entstehung von Krankheiten immer mehr in den Focus gerückt. Wissenschaftler sind sich heute darüber einig, dass zirka 80 Prozent aller Erkrankungen auf schlechte Ernährung zurückzuführen sind. Wer sich bewusst und vollwertig ernährt, legt den Grundstein für ein gesundes und langes Leben.

Läufer starten bei einem Wettkampf nach Startschuss

Die optimale Ernährung vor Training und Wettkampf

Die Ernährung vor einem Wettkampf kann entscheidend die Leistungsfähigkeit beeinflussen. Deshalb legen viele Sportler großen Wert auf die Mahlzeit vor dem sportlichen Ereignis. Aber nicht nur am Wettkampftag selbst, auch in der Trainingswoche davor sollte ein Augenmerk auf die Ernährung gelegt werden, um die optimale Leistungsfähigkeit abrufen zu können.

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Schwangere Frau mit Katzen

Was Sie in der Schwangerschaft beachten sollten

Schwangere sollten besondere Vorsichtsmaßnahmen treffen, um durch Lebensmittel bedingte aber auch durch Haustiere übertragene Infektionen zu vermeiden. Besonders gefährlich für das ungeborene Kind sind Toxoplasmose und Listerose-Infektionen, die zu schweren Missbildungen und zu Früh- und Totgeburten führen können.

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June Frau kauft Obst und Gemüse auf dem Markt

Was tun bei erhöhter Harnsäure und Gicht?

Etwa 20 Prozent der Männer über 50 Jahre haben einen erhöhten Harnsäurespiegel, bei den Frauen sind es nur 3 Prozent. Bei etwa 1,6 Millionen Menschen entwickelt sich daraus eine manifeste Gicht. Die Hälfte der davon betroffenen Personen ist übergewichtig. Übergewicht birgt also ein erhöhtes Risiko an Gicht zu erkranken, weil zum einen vermehrt Harnsäure gebildet und gleichzeitig weniger ausgeschieden wird.

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Müslimischung

Selbst gemachte Müsli-Mischung

Ein Müsli zum Frühstück gilt als Garant für einen gesunden Start in den Tag. Es sättigt lang anhaltend, enthält viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien und schmeckt auch noch richtig gut. Doch nicht jedes Müsli hält, was es verspricht. Viele Fertigmüsli enthalten jede Menge Zucker und sind alles andere als gesund. Bei etlichen Müslimischungen – besonders wenn sie Nüsse oder Schokostücke enthalten – wurde sogar Pilzbefall festgestellt. Nicht gerade appetitlich und obendrein gesundheitsgefährdend!

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So lernt Ihr Kind richtig essen

Jedes sechste Kind in Deutschland ist zu dick – Tendenz steigend! Das Problem: Fast 80 Prozent der dicken Kinder bleiben auch als Erwachsene übergewichtig. Damit Ihrem Kind dieses Schicksal erspart bleibt, sollten Sie mit gutem Vorbild voran gehen. Die hier aufgeführten Tischregeln können dabei helfen.

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